CASCÀ 2026 - Festival International du Couscous de Carloforte
Piazza Pegli e centro storico di Carloforte
Du 2 au 4 octobre, Carloforte accueille la 25e édition du Festival International du Cascà, dédié au couscous tabarchin, plat emblématique de l'île de San Pietro. Sur la Piazza Pegli se succèdent des ateliers gratuits pour apprendre à préparer le cascà avec des chefs locaux et des invités internationaux, des dégustations et des rencontres culturelles qui racontent l'histoire et les influences méditerranéennes de cette recette. Le programme comprend également des randonnées, des visites de la thonnerie et des moments de spectacle pour petits et grands, dans un week-end qui allie goût, tradition et convivialité.
Ateliers gratuits de préparation du cascà avec des chefs locaux et internationaux. Dégustations et stands gastronomiques ouverts jusqu'en fin de soirée. Randonnées et visites de la thonnerie sur réservation. Musique live, spectacles et animations pour enfants chaque soir. Pour le programme complet : site de la Commune de Carloforte et canaux officiels du festival.
Fiche créée automatiquement à partir des actes officiels de la commune et de l'affiche, avec l'aide de l'IA, et traduite automatiquement. Transparence IA
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